铁岭县大润天精酿啤酒有限公司 
品鉴铁岭精酿啤酒时我们品的是什么？
2021-10-29 来自: 铁岭县大润天精酿啤酒有限公司 浏览次数:250
品酒是门艺术，品鉴铁岭精酿啤酒时我们品的是什么？无非是它的外观、风味和口感。今天我们就对其外观进行一个品鉴介绍!
1.颜色光泽
根据种类的不同，啤酒的颜色可以从浅黄颜色到琥珀色再到深黑色，但是与你之前喝过的同类型啤酒相比，这颜色是偏淡还是偏浓了？除了颜色，啤酒的光泽度如何？是清澈透亮、微有沉淀还是浑浊的？一般来讲，皮尔森型啤酒应当清澈透亮，未经过滤的德国小麦啤则带有沉淀或是浑浊的。另外，有些啤酒在常温的状态下沉淀不明显，当冰镇过后，沉淀物会有所增加。
2.酒头
铁岭精酿啤酒的酒头即泡沫。啤酒倒进杯子里后，泡沫算不算丰富？泡沫的形态和长久性怎么样？啤酒中的泡沫是由麦芽中的蛋白质和啤酒花、酵母反应形成的。不同类型的啤酒会形成不同形态的泡沫，有些啤酒的泡沫滋滋作响并不断地在破裂消失，有些泡沫细腻洁白如一层厚厚的奶油，有些泡沫则有大有小且酒头表面凹凸不平。当你喝酒时，也应观察铁岭精酿啤酒的泡沫能否挂杯，能否在杯壁上形成一圈漂亮的裙边。
综上所述，品鉴铁岭精酿啤酒的内容介绍就到这里了，希望我们的讲解可以帮助到大家，我们下期继续为您介绍！
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