基于消费者对于口感的追求,啤酒的品类、口感越来越多样化。近年来,口感更加好的铁岭精酿啤酒成为了大部分消费者的夏季新欢,但是目前还有很多人并不清楚什么是铁岭精酿啤酒,今天小编就针对这个问题做一个详细的普及。
首先,什么是铁岭精酿啤酒?
到底什么是“铁岭精酿啤酒”?它与我们平时喝的啤酒酒有什么区别呢?铁岭精酿啤酒的口感又如何呢?其实铁岭精酿啤酒只是一个概念,目前并没有明确的标准和数据来衡量一款啤酒是否是精酿。“铁岭精酿啤酒”比较追求口感、味道、酒体上的,酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择上等的原料酿造而成。由于各个地区所产的麦芽、啤酒花以及酵母都有特的特点,“铁岭精酿啤酒”通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多,所以成品的类别以及包含的风格已高达几百种。
其实总结一句话,铁岭精酿啤酒即是用心酿造的好喝的啤酒。市场上铁岭精酿啤酒的品质也是参差不齐的,甚至有些厂家为了牟取利益,以次充好、以假充真的现象也有很多。因此消费者和广大代理商在选择精酿啤酒品牌时,要充分的考察了解。
铁岭精酿啤酒采用的酿造工艺被称为艾尔工艺,采用的是将酵母放在发酵罐的顶端来进行发酵,所以会酵母法浮在啤酒液的上面,对于发酵的温度控制也比较严格,需要严格控制在10-20度左右,而且铁岭精酿啤酒采用的发酵罐会比较小一点,发酵完成以后也不会进行过滤和杀菌等步骤。
经销商如果没有放心的铁岭精酿啤酒品牌,可以在页面下留言,小编会电话联系你的!