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大麦黄啤和铁岭小麦白啤的区别？
2023-07-26 来自: 铁岭县大润天精酿啤酒有限公司 浏览次数:176
今天让我们跟随铁岭小麦白啤小编的脚步来详细的了解一下关于大麦黄啤和小麦白啤的区别的相关知识，希望我们的分享能够让您较好的了解小麦白啤。
一、大麦黄啤和铁岭小麦白啤的区别
1、色彩不同黄啤为我国传统啤酒，其色彩主要为淡黄色、金黄颜色和黄褐色。白啤酒并非真正的白色，一般呈黄颜色，只是外观有白色混浊，白色泡沫干净而丰厚，所以才叫白啤。2、原料不同一般情况下，白啤是用大麦芽和小麦芽酿造而成的，而黄啤酒则用短麦芽作为原料。3、工艺不同白啤一般是利用啤酒酵母和乳酸菌发酵制成，是一种浅色啤酒。黄啤一般采用皮尔森工艺，我国都是一种皮尔森风格的美式淡拉格。4、口味不同白啤酒体丰厚，泡沫丰厚，口感佳，有丰厚的果香，因其保留了较多的乳酸，喝起来带着酸味，十分适合夏季消暑。黄啤一般啤酒花较重，有明显的苦味，主要是开胃清口，入口绵润，不易上头，口味不像白啤酒那样杂乱。
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