铁岭县大润天精酿啤酒有限公司 
什么是铁岭精酿啤酒
2022-07-23 来自: 铁岭县大润天精酿啤酒有限公司 浏览次数:404
铁岭精酿啤酒是用来差异咱们经常看见的工业啤酒，精酿啤酒这个概念先出现在美国，所以关于精酿啤酒的定义多仍是采用了美国啤酒酿制商协会（简称BA）出制定的一个规范。
可是咱们要注意的是，这个规范并不是对精酿啤酒的定义，而是关于精酿啤酒厂的定义：
小型：年产量小于600万桶（95.388万吨），出产的啤酒用于商业买卖。
自主权：非精酿酿制者或公司组织，其占股份不能超过25%。
传统：酿制者所酿制的大部分啤酒的风味都应该是从传统的原料与发酵工艺中取得。
大体上讲，铁岭精酿啤酒便是差异于常见的工业啤酒的一个概念，与啤酒的口味、酒精的浓度都没有直接性的相关。
如果要给出定义的话，可能不会错的的说法是“只要铁岭精酿啤酒厂出产才是精酿啤酒”。
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