铁岭小麦白啤就是白色的吗？

白啤酒逐渐在欧洲流行。它以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。铁岭小麦白啤就是白色的吗？

其特点是:含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。

由于铁岭小麦白啤一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求,与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。

现在在市场上涌现了各种各样的啤酒，可以根据酿造工艺的口感进行一定的划分，白啤酒作为人们比较喜欢的饮品，他经过特殊的制作过程酿造而成白啤酒的颜色并非真正的白色。

它通常和白葡萄酒是非常类似的，泡沫更加的干净丰富。

主要是在小麦的基础上进行一定的加工，会带给你一种细腻的口感，相比于普通的啤酒要略胜一筹。

和白葡萄酒类似，白啤也并不会呈现真正的白色。通常，白啤的颜色呈黄颜色，不过由于其白色泡沫干净而又丰富，因而才被称之为白啤。

和其它啤酒不同，白啤一般指的是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法生产而来的一种浅色啤酒，因此白啤的实质可以说就是小麦啤酒。

常见的铁岭小麦白啤有来自比利时的Witbier、德国的Weissbier和Weizenbier以及美国的Wheatbeer，当然其它类似风格也遍布世界各地。